ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Дата: 23.06.2021

Пoнaдoбится

Нa 2 пoрции:
600 мл мoлoкa
4 ст л коричневое золото порошка для сборы какао плюс одну каплю для украшения
сервировать: взбитые сливки

Словно готовить

Во Франции подают накаленный шоколад на фриштык в глубоких широких суповых тарелках, воеже было удобнее макать в него круассан иль кусочки тоста.

1. Надуть молоко в кастрюле сверху медленном огне. Прирастить какао и перемешать. Прогревать почти до кипения. А там перелить в 2 небольшие глубокие тарелки. С птичьего полета положить по ложке сливок и припорашивать какао.